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食品包裝袋目前行業的窘境

文章出處:責任編輯:查看手機網址
掃一掃!食品包裝袋目前行業的窘境掃一掃!
人氣:-發表時間:2017-03-23 16:12【

在食品行業離不開食品包裝袋,在如今這個快節奏的生活,食品包裝袋給我們生活帶來的便捷可謂非常之多,但是在某些方面食品包裝袋就陷入了一些窘境。

所謂食品的保鮮,就是要保持食品原汁原味的新鮮狀態。對熟食而言,就是要保持熟食品處于出品當天的新鮮程度。傳統包裝和儲存只能解決食品保質的問題,而不能保持食品的新鮮。

目前中國市場上各類包裝的不同風味、口感和特色的熟食品越來越多,既有傳統的也有現代的,但為了延長食品的貨架期,除了腌制、風干等形式的熟食外,大多采用了蒸煮滅菌和真空食品包裝袋包裝,有的甚至添加防腐添加劑等。這樣,使很多具有獨特風味的食品,變得口味相似,失去了原有的特色,也嚴重打擊了消費者的消費信心,誤導了消費者對特色食品的認識。

新興的復合氣調食品包裝袋包裝在很大程度上解決了食品保鮮問題,可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上,大大擴展了生產廠家的市場半徑,同時也使消費者在家門口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。特別是對熟食生產廠家,無疑是一個利好的消息。

21世紀以來,美國和加拿大約80%的牛肉銷售由肉類包裝袋生產商以分割肉真空包裝形式供應給零售商、旅館、餐館和機關食堂。在英國目前所有的食品零售連鎖鏈都銷售氣調包裝的食品。在法國,占新鮮食品市場很大部分的棍子面包氣調食品包裝袋包裝特別成功。在德國氣調包裝開始應用于方便面,比薩和鮮切蔬菜。在意大利約有10%都腌肉和72%餡餅應用氣調食品包裝袋包裝。

所以食品包裝袋在一定程度上將食物的保質期延長了一定的時間,給予我們生活極大的便利。上海樂億塑料是一家從事塑料袋定制行業十多年的公司,企業擁有多名高級技術人員,在食品包裝袋定制方面一直處于行業領先。

此文關鍵字:食品包裝袋
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